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お役立ち情報

梅干し

はちみつ梅干しは酸っぱくないと話題になっている

酸っぱい物は健康的だと昔から言われています。確かに酸味の強い物を口にすると、その刺激が体を元気にしてくれたような気がします。梅干しはそんな酸っぱい食べ物の代表です。おにぎりの具としても知られるように、 ...

肉

家族の記念日などに最適な神戸牛の調理方法

神戸牛は日本三大牛として知られています。神戸牛は小柄な但馬牛が食肉として改良が繰り返されて出来た肉で、肉の断面は霜降り状になっています。純血の血統を守り続けている兵庫県産の牛を、神戸肉流通推進新協議会 ...