高級ブランド神戸牛と松坂牛の違いを知ろう

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【肉食系女子必見!】神戸牛の魅力を徹底解説

肉

お肉を食べよう

お肉を食べたくなるのは誰にでもある症状です。中には毎日でもお肉を食べたいという人もいるでしょう。現在では、簡単にスーパーなどで牛肉を手に入れることが可能ですが、あまり質が高いお肉は多くありません。

食器

質を求めるなら専門店か通販

たまには安いお肉ではなく、高級なお肉を食べたくなるでしょう。質の高いお肉を手に入れるなら、牛肉の専門店や通販を利用しましょう。高級ブランドのお肉を取り扱っていることでしょう。通販でお肉を購入するメリットについて紹介していきます。

肉を通販で購入するメリット

箸

衛生管理がしっかりしている

通販では、店舗販売以上に衛生管理を徹底しています。もし食虫毒などを起してしまうと大きな問題となってしまうためです。そのため、安心して食べることができるでしょう。

肉の情報を知れる

通販で購入する際に、商品紹介ページが存在するでしょう。そこで、このお肉がどのような環境で育ったのかを知ることができるでしょう。また、普段は知ることのできない栄養価なども知ることができます。

たくさん購入できる

店舗にある在庫は限られています。それは売れずに在庫を抱えてしまうリスクがあるからです。ですが、通販なら店舗販売より圧倒的に在庫を保持しています。なので、大量に購入することが可能となります。

おすすめの牛肉

日本を始め、世界には数多くの牛肉ブランドが存在しています。その中でも神戸牛が特に人気となっています。神戸牛が他の牛肉と違う点を知りましょう。

神戸牛と松坂牛の違い

神戸牛の特徴

神戸牛は松坂牛に比べると柔らかく、口に入れると溶けると表現される事が多いです。柔らかさを活かすために、しゃぶしゃぶなどの料理と相性がいいとされています。

松坂牛の特徴

神戸牛ほどの柔らかさはありませんが、ステーキなどに調理することで、食べ応え抜群になります。また、身がしっかりとしているので、しゃぶしゃぶにしすぎてもとろけることはないでしょう。

料理で使い分けよう

神戸牛の肉質にあった調理を行うことで、旨味を最大限に引き出すことができます。そのお肉に合った調理をするようにしましょう。

通販で人気の牛肉

  • 神戸牛
  • 松坂牛
  • 米沢牛
  • 近江牛
  • 飛騨牛